当下，湘西州正在开展制止餐饮浪费专项行动，全州各级市场监管部门协同外卖平台、餐饮单位、单位和学校食堂等共同落实、推进反食品浪费工作，营造“反对浪费 崇尚节约”的社会新风尚。

(资料图片)

指导网络餐饮平台制止餐饮浪费。

叫外卖已成为很多年轻人的生活方式，但外卖平台推出“加单”反省钱的促销活动，也是餐饮浪费的“高发区”。为整治外卖餐饮浪费突出问题，4月7日，湘西州市场监督管理局联合吉首市市场监督管理局召开网络餐饮平台制止餐饮浪费行政指导会，指导外卖餐饮平台推动餐饮商家和消费者共同减少食物浪费行为。

在市场监管部门指导下，饿了么App已在菜单中和平台页面上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，美团App推广小份菜、半份菜等创新形式，同时在商品详情写明菜品的分量（规格），把制止餐饮浪费专项行动的各项要求落到实处。

“您好，我们是吉首市市场监管局工作人员，这次是来检查校园是否按要求开展珍惜粮食、反对浪费等培训工作。”4月22日，吉首市市场监管局执法人员来到市第十幼儿园，将制止餐饮浪费融入校园食品安全日常监督检查工作中，重点检查学校食堂宣传提示是否到位、食品采购、储存、加工管理制度是否完善。

幼儿园开展光盘行动宣传。

据介绍，该园把反食品浪费、清廉教育等有机结合，通过教学活动、光盘行动打卡墙、班级家长群打卡、“种植倡廉”劳动教育等系列活动，让家长、幼儿参与其中感知培育食材的不易，让“厉行节约 反对浪费”的种子在师生、家庭中生根发芽。家长们纷纷在班级群里表示“孩子们吃饭都比以前积极了”。

“一颗水稻从种子到一粒米，需要2880小时，浪费却只需要1秒；一头生猪从养殖到市场上架，需要5040小时，浪费却只需要1秒……”执法人员走进吉首市湘郡礼德学校食堂，就看见文明就餐、反对浪费的海报张贴在显眼位置，宣传氛围浓厚。

督导检查校园反餐饮浪费工作。

“自开学以来，学校一直在宣传和贯彻落实这项工作，老师们发挥榜样示范作用，帮助学生养成良好的生活习惯。”该校后勤主任李喜军表示，学校通过行政例会、学生大会、国旗下的讲话、主题班会以及黑板报等方式加强宣传制止餐饮浪费，传承弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

涵养厉行节约、反对浪费的社会文明新风，每一个人都责无旁贷。下一步，湘西州各级市场监管部门将进一步针对经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐等方面存在的浪费行为进行监管执法，倡导文明健康的生活和消费方式，杜绝“舌尖上的浪费”。

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